سيف يشرح أسباب إستبعاد أي أزمة قمح حالياً

طمأن نقيب صناعة الخبز في لبنان طوني سيف لموقعنا Leb Economy أنه “حالياً لا يوجد أزمة قمح في لبنان إلا إذا حصل مفاجآت على الصعيد العالمي، إذ أن القمح مؤمن حالياً وتوزيعه يتم على المطاحن والأفران بشكل عادل بعكس ما يحصل سابقاً، حيث كانت تأتي باخرة محملة بالقمح وتذهب فقط إلى مطحنة واحدة فيما المطاحن الأخرى كانت تعاني من إنقطاع في القمح”.
ولفت سيف إلى أن “طريقة توزيع القمح حالياً متساوية مع قدرات المطاحن الإنتاجية، فالمطحنة التي لديها قدرة إنتاج عالية تحصل على كمية كبيرة من الطحين بعكس المطاحن التي لديها قدرات إنتاج منخفضة، كما أن حصص الأفران من الطحين تسلم وفقاً لقسائم وزارة الإقتصاد والتجارة، وتشرف عليها لجنة أمنية تدرس تسليم الأفران وطرق إستهلاك الطحين والكميات الموجودة لدى الأفران والطحين المستهلك ومبيعات الخبز والكثير من التفاصيل المهمة، بغية مراقبة إستهلاك الطحين ومنع التهريب إلى الخارج أو إستخدامه في غير صناعة الخبز اللبناني.”
وفي ردٍ على سؤال، أكد أنه “من المستبعد أن يقوم أحد الأفران بالتلاعب في وزن أو سعر ربطة الخبز بشكل فاضح إذ أن وزارة الإقتصاد والتجارة ستكون له بالمرصاد”، مؤكداً أن “تغير سعر ربطة الخبز بين نقطة بيع وأخرى تعتمد على كلفة النقل من الأفران إليها بسبب إرتفاع كلفة المحروقات لا سيما ان هذا الموضوع لا يزال غير مضبوط بالكامل، وهذا الأمر يجعل سعر ربطة الخبز يتغير من نقطة بيع إلى أخرى”.
وذكّر سيف أن سعر ربطة الخبز قد إرتفع 1000 ليرة منذ حوالي الأسبوع مع ارتفاع سعر صرف الدولار ليصبح 14000 ليرة داخل الأفران.