يستمر أماريا كافيه في تقديم تجارب فريدة لعشاق المأكولات والمقاهي، رغم الظروف الصعبة التي يشهدها القطاع. فقد جدد المطعَم قائمة طعامه (Menu) ليواكب تطلعات زبائنه، بفضل جهود جهاد وجو أشقر، المعروفَين بابتكار مفاهيم جديدة (concepts) في عالم الضيافة، بالتعاون مع نخبة من أهم الطهاة.
وفي سياق متصل، يجري العمل على مشروع جديد لإعادة تجديد ملهى الكازينو في الأشرفية، بفكرة مبتكرة تعيد إحياء رونقه بأسلوب عصري، ما يعكس إصرار الفريق على تقديم تجارب مميزة رغم كل التحديات.
